上位レベルの試験のみに合格した場合、上位レベルに認定されますか？

上位レベルの認定を受けるためには、下位レベルの認定を取得する必要があります。受験そのものはどの試験から受験しても構いません。
たとえば、LinuC レベル1を取得していなくてもレベル2の試験の受験はできますし、合格点に達していれば合格となります。
しかし、レベル2の試験に先に合格しても、レベル1の試験に合格してレベル1の認定を受けるまでは、レベル2の認定を受けることができません。